Wo Exklusivität auf kulinarische Innovation trifft
Ein spielerisches Verkostungs-Event, bei dem die Teilnehmenden durch Ausprobieren und Vergleichen ihre persönlichen Lieblingskombinationen entdecken.
Bei diesem Event dreht sich alles um die genussvolle Frage: Welcher Käse passt zu welchem Wein? Ein spielerisches Käse-Wein-Verkostungs-Event, bei dem die Teilnehmenden durch Ausprobieren und Vergleichen ihre persönlichen Lieblingskombinationen entdecken.
Statt fester Regeln oder trockener Theorie steht das spielerische Ausprobieren im Mittelpunkt. Die Teilnehmenden entdecken in entspannter Atmosphäre verschiedene Käse- und Weinkombinationen, vergleichen Aromen, tauschen Eindrücke aus und finden Schritt für Schritt ihre persönlichen Favoriten.
Das perfekte Gruppen-Event!
In kleinen Runden mit max. 6 Teilnehmern wird kombiniert, verkostet und diskutiert – mal überraschend harmonisch, mal bewusst kontrastreich. Es gibt kein „richtig“ oder „falsch“, sondern Raum für Neugier, Kreativität und eigene Geschmackserlebnisse. Ziel ist es, die Sinne zu schärfen und ein Gefühl dafür zu entwickeln, warum manche Paarungen perfekt zusammenpassen und andere eher polarisieren.
Der Ablauf – Genuss trifft Spiel
Der Ablauf – Genuss trifft Spiel
1. Ankommen & Einstimmen
Nachdem Empfang der Gäste mit Sekt und Käse-Fingerfood, wartet auf jeden Teilnehmer ein liebevoll vorbereitetes Käsebrett mit fein vorportionierten Käsespezialitäten – die perfekte Grundlage für eine genussvolle Entdeckungsreise.
2. Bühne frei für Wein & Käse
Bevor es ans Probieren geht, stellen wir die einzelnen Wein- und Käsesorten vor. Kleine Geschichten, spannende Details und sensorische Hinweise schärfen den Blick (und den Gaumen) für das Kommende.
3. Das Verkostungsspiel – 6 Etappen, 6 Herausforderungen
Jetzt beginnt das Herzstück des Abends:
In sechs Flights treten jeweils ein Wein und mehrere Käse zur geschmacklichen Begegnung an.
Die Aufgabe der Teilnehmer: Welcher Käse ist der perfekte Partner für diesen Wein?
Riechen, schmecken, vergleichen – und dem eigenen Bauchgefühl vertrauen.
4. Entscheiden, zeigen, diskutieren
Für jede Runde erhält jeder Teilnehmer einen nummerierten Magnetstein (1–6).
Nach jedem Flight wird es spannend: Die persönliche Wahl wird sichtbar, indem der Magnet auf dem entsprechenden Feld der Staffelei platziert wird.
So entsteht Runde für Runde ein lebendiges Stimmungsbild – begleitet von neugierigen Blicken, spontanen Kommentaren und ersten Favoriten.
Dann heißt es: weiter zum nächsten Flight!
5. Und der Gewinner ist …
Nachdem alle Kombinationen verkostet wurden, küren wir gemeinsam die Stars des Abends:
• den beliebtesten Wein
• den beliebtesten Käse
• die überzeugendste Käse-Wein-Kombination
6. Genießen & Ausklingen lassen
Zum Abschluss wird es gemütlich: Bei einem weiteren Glas Wein und frischem Brot tauschen sich die Teilnehmer in entspannter Runde über ihre Entdeckungen, Überraschungen und persönlichen Highlights aus.
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